名物料理！「ピザ窯で焼く鳥の丸焼き」＠Decameron（ステレンボッシュ）　～南アフリカ～

昨年末息子と行ったステレンボッシュで人気ナンバー1のレストラン～「ファットブッチャー」の肉料理が大変おいしかったので電話を入れたところ既に予約で一杯。ゲストハウスの主人から「Decameron」というレストランを紹介してもらい、そこで夕食を摂ることにしました。 Decameronの店内はほぼ満席　... 続きをみる

ステレンボッシュにて　～南アフリカ～

花畑を満喫したあとは、ワインの街ステレンボッシュに3日間滞在（２泊）。 いつ来ても落ち着いていい街だなぁと思う。 落ち着いた佇まいの街並み＠ステレンボッシュ ゲストハウス近辺の通り～ （南アの多くの街では電線が地中に設置されているので空が広く感じる） ステレンボッシュの中央広場 1923とあります... 続きをみる

「Yzerfontein」という海辺の美しい街　～南アフリカ～

西海岸国立公園へのアクセスとして「Yzerfontein」という海辺の美しい街に3泊しました。 海辺にある大変美しい街で、去年もYzenfonteinに宿泊～気に入ったので今年もここを西海岸国立公園への起点としました。 海辺に広がる絵葉書のようなYzenfonteinの美しい街 Yzerfonte... 続きをみる

野生の花畑をドライブ　＠西海岸国立公園　～南アフリカ～

西海岸国立公園の2日目は、野生の花畑をドライブ。 通常、野生の花畑を楽しむのは決められたルートをドライブし、車窓から花畑を楽しむのが一般的なルートとなります。 ハイキングほどのダイナミックさはありませんが、それでも十分すぎるくらい奇跡の花畑の光景を楽しむことができます（車でも走れども走れども花畑が... 続きをみる

フラミンゴが飛来していました　＠西海岸国立公園　～南アフリカ～

西海岸国立公園の初日、野生の花畑内のハイキングを楽しんだあと帰途についていたところ、干潟に多くのフラミンゴが飛来していているのが見えました。 西海岸国立公園は半島になっています。外側は荒々しい海が広がっていますが半島の反対側の内海は入江になっていてラグーンを形成しています。穏やかな干潟となり鳥の飛... 続きをみる

奇跡! 野生の花畑をトレッキング ＠西海岸国立公園　～南アフリカ～

ケープタウンから北へ約１００㎞～車で１時間少々のところに「西海岸国立公園」があります。この国立公園内の北端に「Postberg」セクションという野生の花畑の楽園があります。 Postbergセクション内は１０月～７月は立ち入りが禁止され、野生の花が咲き誇る８月～９月の２か月に限定して開放されます。... 続きをみる

ステーキが大好きな南アフリカの人々

オフサイト会議からの帰途、お腹が空いたので食事をして帰ろう～という事になりました。 コッテリ料理が続いていたのでアッサリと行きたかったのですが、何故か南アフリカの人はお肉が大好きで、結局ステーキを頂く破目となりましたｗ （おいまたか～と一人でブツブツ呟いていました） ヨハネスブルグの郊外にあるクル... 続きをみる

芸術の街「南アのParis（パリス）」　～南アフリカ～

南アフリカには欧州の街の名前がたくさんあります。 恐らく、入植者が彼らの出身地を街名として付けていったのだと思います。 ウェリントン、イースト・ロンドン、クイーンズタウン、ハノーバー、リッチモンド、ノッティンガム、ハイデルベルグ、フランクフォルト、、、などなどどかで聞いたことがある名前が南アにはた... 続きをみる

郊外リゾートの美しい景色　＠Kloofzicht　～南アフリカ～

「Kloofzicht」ではここがヨハネスブルグの郊外？！と疑うほどの美しい景観が楽しめます！ オフサイト会議の当日は、丁度スーパームーンの時でした。 夕暮れ時に月が山影から出現して湖面を美しく照らしていました！ 朝もやの幻想的な風景(＠ロッジ内の池） 朝もやが晴れるとこんな感じで青空が広がってき... 続きをみる

ヨハネスブルグの郊外リゾートに滞在　＠Kloofzicht　～南アフリカ～

オフサイト会議の続きです。 終日会議を行ったあとは懇親会です(⌒∇⌒) ロッジにあるワインセラーのスペースを拝借して懇親会ディナー ディナーはセンスある創作料理のコースでした 前菜ですが何だったか忘れてしまいました(笑) メインはリゾットにしました（最近肉料理が続いていたので。。。） 宿泊場所はリ... 続きをみる

ヨハネスブルグの郊外リゾートで「オフサイト会議」　～南アフリカ～

ヨハネスブルグの中心地「サントン地区」から40㎞のところにクルーガードープという緑豊かな街があります。 その街というかリゾート地区に「Kloofzicht」という郊外リゾートがあり、そこで取引先と1泊の予定で「オフサイト会議」（社外にある場所で会議を行うこと）を開催(⌒∇⌒) Kloofzicht... 続きをみる

「Kabeljou」というタラ科の美味しい魚　～南アフリカ～

「カベルヨー」とでも呼ぶのか？南アフリカ～ナミビアの大西洋沖でとれるタラ科の「Kabeljou」という魚を頂きました。 白身魚であっさりしていて癖もほとんどありません。白身魚の王道をいくテイストです。 あっさりしている魚なので、グルリにしてバターソースをつけて頂きました。 カベルヨーという魚はナミ... 続きをみる

世界最大のダイヤモンドを産出した街　「Cullinan（カリナン）」　～南アフリカ～

ヨハネスブルグ～北東へ100㎞のところに「カリナン（Cullinan）」というダイヤモンド鉱山の街があります。まだ現役でダイヤモンドを現在も採掘しています。 ここのダイヤモンドは採掘量というより大きなダイヤモンドが産出することで有名。 100年くらい前に英国王室に贈呈したダイヤモンドは、今でも世界... 続きをみる

クルーガーでお世話になったロッジ　＠Komatipoort（コマチポルト）　～南アフリカ～

前回ロッジの様子をお伝えしましたが、朝食の様子も追加します(⌒∇⌒) 気持ちのいい朝だったので、朝食はテラスで頂きました。 オムレツをお願いしたところ、中に何を入れる？と聞かれ、通常であればベーコンやソーセージもしくはマッシュルームが定番と思いますが、あっさりと頂きたかったのでトマトとチーズを入れ... 続きをみる

ロッジの夕食　＠クルーガー近郊　～南アフリカ～

今回はクルーガー国立公園の南西部のゲート（入口）に近い、Komatipoort（コマチポルト）という所に２泊し、そこを拠点にクルーガーでゲームドライブのツアーに参加しました。 ロッジのオーナーは英国人夫婦（Sue＆Martin）で、18年前にイングランドのマンチェスターから南アフリカのKomati... 続きをみる

「クルーガーの巨大動物達」象・キリン・カバ　～南アフリカ～

植物が豊富なクルーガーは象、キリン、そしてサイやカバなどの巨大な野生動物たちにとってはまさしく地上の天国のようなところだと思います。 末永くこの野生動物の楽園が永続することを望んでいます(⌒∇⌒) 象はターゲットが大きいため、すぐに発見できます(⌒∇⌒) キリンも頻繁にみかけます。背が高く美しい模... 続きをみる

「絶滅危惧種のサイ！」　クルーガー南部に生息　～南アフリカ～

南アフリカの動物保護区で野生のサイを見かけることはたまにありますが、何故かクルーガーではまだ見たことがありませんでした。 ガイドが「サイの生息しているところも把握しているので、一緒に探そう！」とサイの落とし物？！を発見しては、これは1日前のものだとか、まだ新鮮だとかと判断しながら突き進んでいくと、... 続きをみる

「クルーガーのプレデター（肉食獣）」ライオン＆ハイエナ　～南アフリカ～

今回はガイドが運転するサファリーカーに乗車しゲームドライブに参加。 9人乗りのオープンカーで、乗客は英国人2名、カナダ人2名、南ア人2名そして日本人は私一人でした。 ガイド曰く、クルーガーは南部のほうが草の質がよく、スィートかつ柔らかいため、草食動物が南部へ引き寄せられる傾向があり、そしてそれを狙... 続きをみる

野生動物を求めて　「クルーガー国立公園」へ　～南アフリカ～

もう何度目の訪問となるだろう～南アフリカに来てからおそらく7，8回目くらい～南アフリカ最大の野生動物保護区の「クルーガー国立公園」へ行ってきました。 丁度冬が終わろうとする今頃は保護区内の草の背丈が低く、動物探索のベストシーズンとなります。　先日は週末に２日間の有給を加えてヴィクトリアの滝へ行った... 続きをみる