ロッジの夕食 @クルーガー近郊 ~南アフリカ~
今回はクルーガー国立公園の南西部のゲート(入口)に近い、Komatipoort(コマチポルト)という所に2泊し、そこを拠点にクルーガーでゲームドライブのツアーに参加しました。
ロッジのオーナーは英国人夫婦(Sue&Martin)で、18年前にイングランドのマンチェスターから南アフリカのKomatipoortに移住。南アフリカの自然が気に入り、ロッジを経営しながら南アフリカの生活を楽しんでいます。
大変気のいい夫婦で、ゲームドライブの予約も責任をもって代行してもらいました。
手数料もとっていませんでした。
8部屋のこじんまりしたロッジですが、夕食時は専属シェフを呼んでいるようで、いくつかのメニューから料理を選択することができます。
一晩目はバターチキンカレーを頂きました。
マイルドスパイシーなテイストで大変美味しかったです(⌒∇⌒)
2日目の夕食はこのお肉を頂きました。さて、なんでしょう?
ミディアムですが、赤身のお肉がジューシーで柔らかくておいしかったです。
ダチョウのお肉です。味は牛のフィレ肉、歯ごたえは鳥の胸肉。
柔らかくて、しっかりしたテイストのお肉です。でもあっさりしています。
基本とり肉なので、低カロリーで高タンパクだと思います。
南アではスーパーで普通にダチョウ肉は売っています。
2日目の朝のゲームドライブは5時15分出発と朝食はロッジで摂れないので、前夜にサービスでマフィンとフルーツジュースを頂きました。
気がきいています😃
Koormatipoortでお世話になったゲストロッジのHP
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