「KANONKOP」(カノンコップ)という高級ワイン ~南アフリカ~
おじさん5人で牛タン尽くしの会を行いましたが、お2方から各々南アの高級ブランドの「KANONKOP」の差し入れがありました。ブドウ種は違いますが、偶然同じブランドのワインを頂きました(⌒∇⌒) 【差し入れ頂いたKANONKOP】 右は年代物の2013年のPinotage(ピノタージュ) 左は201... 続きをみる
「KANONKOP」(カノンコップ)という高級ワイン ~南アフリカ~
おじさん5人で牛タン尽くしの会を行いましたが、お2方から各々南アの高級ブランドの「KANONKOP」の差し入れがありました。ブドウ種は違いますが、偶然同じブランドのワインを頂きました(⌒∇⌒) 【差し入れ頂いたKANONKOP】 右は年代物の2013年のPinotage(ピノタージュ) 左は201... 続きをみる
先日牛タンを捌いたブログを掲載させて頂きましたが、友人4人に来ていただき、塩タンと牛タンシチュー~いわゆる牛タン尽くしを堪能(⌒∇⌒) 【前菜は紅茶豚】 豚バラの塊を紅茶で30分煮込み、酢醤油で漬け込んだもの。癖のないチャーシューのようなテイスト。お酒のおつまみに最高♪ 【前回掲載した写真ですが、... 続きをみる
ゴールデンゲート紀行の続きになりますが、フーリーズバーグという街の宿をチェックアウトした後、ヨハネスブルグへの帰途フラッとクラレンスという街に立ち寄ってみました。 山に囲まれた風光明媚ないい街です。 【クラレンスには開拓時代を思わせるようなショップが沢山あります】 【山に囲まれたクラレンスにあるレ... 続きをみる
「巨大牛タン」丸々1本を捌いてみました(⌒∇⌒) ~南アフリカ~
【閲覧注意;大きな牛タン1本丸々の写真を掲載しています!苦手な方は本ブログをスキップしてください!】 南アフリカの肉屋さんでは、牛タンが丸々1本がリーズナブルな価格で入手できます。 捌くのは少し面倒ですが、タン塩や牛タンシチューで美味しくそしてたっぷり頂くことができます。 翌日知人を呼んで牛タン尽... 続きをみる
エモすぎ‼~巨大な岩が光り輝く時間~ @ゴールデンゲート国立公園 ~南アフリカ~
クライマックスの夕暮れの光景です。 日の入りが午後6時15分~時計は午後6時を指していました。 巨大なロックに真横から夕日を浴びせかけています。なんか身の毛がよだつ畏敬の念を感じる風景でした。 それにしても、エモすぎ(⌒∇⌒) 【夕方になると雲一つない快晴になりました(⌒∇⌒)】 静かな夕暮れの... 続きをみる
午後5時~夕暮れ時にゴールデンゲート国立公園に再度赴きました。 日暮れは6時15分なので、これから1時間が夕闇迫るゴールデンゲート国立公園の風景を楽しむ正しくゴールデンアワー! 【ゴールデンゲート国立公園の入口(東ゲート)】 【天気もよく綺麗な夕暮れの風景が楽しめそう(⌒∇⌒)】 【巨大ロックが... 続きをみる
フーリーズバーグ(Fouriesburg)というレソトとの国境に近い街 ~南アフリカ~
ゴールデンゲート国立公園を訪問するときは、いつも麓のクラレンスという洒落た街に宿を取っていましたが、今回は直前に旅行を決めたため、土日の宿はどこもすでに満室。 仕方なく、クラレンス~30㎞離れたレソトという小国との国境に近い、フーリーズバーグ(Fouriesburg)というところに宿を取りました。... 続きをみる
ゴールデンゲート国立公園内をドライブしていると、奇怪かつ巨大な様々な岩に遭遇します。 近くでみるとまるで息をしているのではないか?と思うくらい神がかり、そして圧倒的な存在感があります。かなりエモいです(⌒∇⌒) いったいどのようにしてこれらの岩々が形成されたのかなぁと不思議な気持ちで眺めていました... 続きをみる
絶景!ゴールデンゲート国立公園へ行ってきました ~南アフリカ~
土日を利用してヨハネスブルグ~300㎞のところに位置する「ゴールデンゲート国立公園」へ行ってきました。1年4か月ぶり3度目の訪問となります。 天気の様子を確認しながら直前に旅程を決めたため、いつも宿泊しているクラレンスというセンスのある街の宿はどこも一杯。クラレンスから30㎞ほど離れた「レソト」と... 続きをみる
誕生日にチョコレートを配ってみました(⌒∇⌒) ~南アフリカ~
3月末に5×回目の誕生日を無事迎えることができました。 仕事柄こちらのスタッフ(従業員)にはいつもお世話になっているので、誕生日当日 全員にチョコレートを配りました。 南アフリカのチョコ・ブランドで「Geldhof」という手作りチョコレートがあり、個人的に大変気に入っています。普段は9個入りや12... 続きをみる
リコッタチーズを使ってトマトサラダを作ってみました ~南アフリカ~
健康のことを考えると野菜は毎日摂った方がいいけど、サラダを食べるときは何となく義務感に駆られて作っている時もあります。前向きに美味しく食べる工夫を色々試してますが、今回はスーパーでリコッタチーズを見つけたので使ってみることにしました。 【リコッタチーズをたっぷり使ったトマトサラダ】 (A)リコッタ... 続きをみる
【動画】 ゲーム・ドライブ(野生動物の探索)でビッグ5を制覇! ~南アフリカ~
南アフリカでは、自然保護区内をドライブしながら野生動物を探索することを「ゲーム・ドライブ」といいます。 醍醐味は、「ビッグ5」と呼ばれる象、ライオン、サイ、バッファロー、そしてレパードを観察することです。象やバッファローにはよく出会いますが、なかなか遭遇できないレパードに昨年出会えた事でビッグ5完... 続きをみる
南アフリカはゴルフ天国で、ヨハネスブルグにも立派なゴルフ場が数多くあります。 いずれのゴルフ場も広々としていて、メンテが素晴らしく芝の管理が行き届いていて、そして週末のビジター料金でも500ランドくらい(@8円換算で約4,000円)でプレーができます。 私はせいぜい1~2か月に1度嗜む程度ですが、... 続きをみる
この1週間のブログを拝見していると美しい桜の風景が多く、たくさんのブロガーさんの記事から日本らしい春の景色を堪能させて頂きました。ありがとうございます♪ 南アフリカはこれから秋に向かいます(⌒∇⌒)。 秋といえばコスモスで、南アフリカでは至る所で野生のコスモスが群生している風景に出会います。秋を感... 続きをみる