鎌倉~湘南のローカル情報

4年の南アフリカ生活を終え日本へ帰国!鎌倉~湘南を中心にローカルな話題をお伝えします!

「KANONKOP」(カノンコップ)という高級ワイン ~南アフリカ~

おじさん5人で牛タン尽くしの会を行いましたが、お2方から各々南アの高級ブランドの「KANONKOP」の差し入れがありました。ブドウ種は違いますが、偶然同じブランドのワインを頂きました(⌒∇⌒)


【差し入れ頂いたKANONKOP】
右は年代物の2013年のPinotage(ピノタージュ)
左は2018年のカベルネ・ソーヴィニョン

【飲み頃】
裏には飲み頃の説明書きがありました。
2013年物のPinotageは2017年~2027年が最適期。今はそのど真ん中かな!
2018年物のカベルネ・ソーヴィニョンは2022年以降が最適期で、丁度飲み頃になった感じ!

いずれのワインも熟成できる期間が長~い!

せっかくのワインなので、デカンターに移し、少し時間を置いてから頂きました。


飲兵衛のおじさん達を前に、2本とも瞬く間に空になりました(笑)


何故かワインを飲むと会話がはずみます♪ 楽しい夜でした(⌒∇⌒)