手ごろなコンフィを頂きました @藤沢 「ビストロ・ラ・シャンブル」
週末~藤沢で買い物し丁度お昼時にさしかかりました。
10年ほど前にコンフィを頂いたレストラン「ビストロ・ラ・シャンブル」を思い出し、ぶらっと訪れてみました。
当時と変わらぬ外観を留めていました(⌒∇⌒)
予約無しでしたが、12時前だったのでうまく入る事ができました。
(12:30過ぎにはほぼ満席状態でした)
ここのコンフィは鴨ではなく、鶏のモモ肉を使っているのでお手軽価格で頂く事ができます。
しかし、調理法は鴨のコンフィと同様なので、パリッとした仕上がり具合は本物のコンフィ顔負けです(⌒∇⌒)
ビストロ・ラ・シャンブルの内観
レトロ感漂うビストロです
コンフィセットを注文。人参のポタージュが付いていました。
濃厚でクリーミーなテイスト! パンとの相性も抜群♪
パリッと仕上がったモモ肉のコンフィ!
食後には一口サイズのデザート(チョコレートケーキ&アプリコットアイス)にコーヒーが付いていました。
これで、1,680円(税込)です。
ビストロ・ラ・シャンブルの外観
このブログへのコメントは muragonにログインするか、
SNSアカウントを使用してください。