鎌倉~湘南のローカル情報

4年の南アフリカ生活を終え日本へ帰国!鎌倉~湘南を中心にローカルな話題をお伝えします!

名物料理!「ピザ窯で焼く鳥の丸焼き」@Decameron(ステレンボッシュ) ~南アフリカ~

昨年末息子と行ったステレンボッシュで人気ナンバー1のレストラン~「ファットブッチャー」の肉料理が大変おいしかったので電話を入れたところ既に予約で一杯。ゲストハウスの主人から「Decameron」というレストランを紹介してもらい、そこで夕食を摂ることにしました。


Decameronの店内はほぼ満席 ~こちらも人気レストラン!~

前菜はカルパッチョとムール貝のワイン蒸し

ボーイにメインのおすすめを聞いたところ「BABY CHICKEN AL FORNO」
ベビーチキンをピザ窯で焼いたこのお店の「名物料理」との事 ~興味津々~

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キタ~メインの鳥の丸焼~パリッと焼き上がり最高に美味しい!~

ウッディーな香りが楽しめるシャルドネ(白)と一緒に頂きました(⌒∇⌒)