藤沢で、バスク出身のシェフが手掛けるスペイン料理屋さん「エラルテ」を訪問。

湘南地方でも有名な本格的なスペイン料理屋さんです。

エラルテは、バスク料理の他、本格手にはパエリア料理も名物。

今回はこのパエリアがお目当て！

エラルテの入るビル

レストランは1階の少し奥まったところにありますが、ビルの入り口にスペイン国旗とメニュー看板を立てかけていて、目印となります。

ビル1階の入り口

ランチでバスクパエリアコースを注文（3,700円税込み）

ビスクスープ

海老、あさり、ヒラメの入った海の幸のうま味成分がたっぷり味わえるスープ

シーフードのテンプラーダサラダ　（温かいサラダ）

イカ・あさり・レタス・シメジ・マッシュルーム・地元のトマトなど。。。

メインに引けをとらないしっかりとしたサラダ

ニンニクの効いたソースが最高！

メインはミックスパエリア

海老・ムール貝・アサリ・鶏肉・パプリカなど。。。

海産物でとった出汁で作り上げた本格的なパエリア（やめられない美味しさ(笑)）

デザートはホワイトチョコのスープ

飲むチョコレートのような感じでちょっと変わっています。バナナ、リンゴ、イチゴが入っています。

コーヒーを頂いていると、スペイン人シェフが、各テーブルを挨拶周り。

大変陽気で気さくなシェフです。

どうやらこの挨拶はお店の名物らしい(笑)

余談：腹筋ローラーで鍛えています

還暦を過ぎた身体ですが、たまにストレッチと腹筋ローラーで鍛えています。

身体を鍛えるのは嫌いではありませんが、面倒くさがり屋なので、ジム通いは重荷となり過去長続きしたことはありません(笑)

かといって腕立て伏せとかも性に合わず、何かいい道具はないかと思い見つけたのが腹筋ローラーです。南ア時代からやっているのでかれこれ５年以上継続しています。

腹筋ローラーは３代目となりました。

ヨガマットに這わせるようにして、中高年の身体をいじめています💦

週に２日を目標にに取り組んでいます。

ワンセット２０回を５回ほどやっています（１日あたりのべ１００回を目標にして）。

（イメージ写真：私ではありませんｗ）