鎌倉～湘南のローカル情報

鴨肉を料理　～南アフリカ～

2か月ほど前にスーパーで鴨肉を購入し、冷凍庫に入れたままにしていました。 解凍して、料理してみました。 ダックのむね肉ですが、結構脂がのっていました。 キロあたり199.99ランド、日本円で1400円。100グラム換算だと140円くらいですね（日本は100グラム当たりの値段表示ですが、南アはキロ当... 続きをみる