鎌倉～湘南のローカル情報

パエリアを作ってみました　～南アフリカより～

コロナで外食の機会が減りましたが、時たま少人数に来て頂き自宅で食事会をやっています。 男の料理なので、細かいことは苦手ですが、たまには凝った料理を作りたくなり、 先日「パエリア」に挑戦してみました。 お店で、エビ、イカ、白身魚を購入し、これらをブイヤベース風に煮込み、調味料は塩のみ。トマト缶、玉ね... 続きをみる