鎌倉～湘南のローカル情報

2021年はワインの当たり年になりそうです　～南アフリカ～

南アフリカの今は晩秋で、ワイン用のブドウの収穫は殆ど5月までに終了しています。 南アフリカのワインの産地では、2021年は例年より涼しい気候が続き、ブドウの収穫が少し遅れた事で、結果的にブドウの成熟を増す事に繋がり、ブドウの成熟度、色合、そして風味が例年より優れているとの記事がありました。ワインの... 続きをみる