ケーシー風「ビーフシチュー」を作ってみました ~南アフリカ~
南アフリカでは薄切りの肉を入手するのは困難ですが、肉の塊はどのスーパーでも入手できます。 美味しそうなリブアイの塊1㎏が手に入ったので、ステーキ用のお肉ですがビーフシチューを作ってみました。 【肉の塊を少し大きめのサイズ4~5㎝角に切ってみました~軽く塩コショウで下味】 【南アではデミグラスソース... 続きをみる
ケーシーのビーフシチューのブログ記事
ケーシーのビーフシチュー(ムラゴンブログ全体)ケーシー風「ビーフシチュー」を作ってみました ~南アフリカ~
南アフリカでは薄切りの肉を入手するのは困難ですが、肉の塊はどのスーパーでも入手できます。 美味しそうなリブアイの塊1㎏が手に入ったので、ステーキ用のお肉ですがビーフシチューを作ってみました。 【肉の塊を少し大きめのサイズ4~5㎝角に切ってみました~軽く塩コショウで下味】 【南アではデミグラスソース... 続きをみる